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Il Giugno 26, 2026

A Madrid Raf Bonetta sarà protagonista della serata conclusiva del Baldoria Festival, un appuntamento in cui la tradizione e l’innovazione della pizza napoletana si incontrano per Pizza Week Spagna, l’importante appuntamento promosso dalla guida internazionale 50 Top Pizza. A Baldoria, la celebre trattoria italiana guidata dallo chef e imprenditore napoletano Ciro Cristiano, Raffaele Bonetta sarà […]

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Il Giugno 26, 2026

Raf Bonetta sarà a Madrid il 26 giugno per il Baldoria Festival, evento conclusivo della Pizza Week Spagna promossa da 50 Top Pizza.Raffaele Bonetta sarà protagonista della serata conclusiva del Baldoria Festival, in programma a Madrid nell’ambito della Pizza Week Spagna, appuntamento promosso dalla guida internazionale 50 Top Pizza. Il pizzaiolo napoletano sarà ospite il 26 giugno d

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Il Giugno 12, 2026

Showcooking di Raffaele Bonetta in occasione di Identità Golose. A Milano nell’ambito del progetto Identità Future, la libertà di pensare, Bonetta presenta, lunedì 8 maggio un progetto che racconta una nuova idea di sostenibilità gastronomica attraverso il recupero consapevole, la tecnica e il rispetto delle radici della tradizione. Attraverso la preparazione di “Ri – porto Cosacca”, narra

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Il Giugno 12, 2026

Milano accoglie Raffaele Bonetta a Identità Golose con lo showcooking “Ri-porto Cosacca”, inserito nel progetto Identità Future – La libertà di pensare. Un appuntamento che racconta una cucina contemporanea in cui la sostenibilità non è teoria, ma pratica quotidiana fatta di scelte, recupero e creatività. Al centro del progetto c’è il riporto dell’impasto, tecnica tradizionale della panificazione [&

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Il Giugno 11, 2026

Milano diventa il palcoscenico di una cucina che racconta molto più del gusto. Raffaele Bonetta è protagonista a Identità Golose con lo showcooking “Ri-porto Cosacca”, inserito nel progetto Identità Future – La libertà di pensare. Un appuntamento che mette al centro una visione nuova della sostenibilità gastronomica, fatta di recupero, memoria e creatività. Al cuore del […]

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Il Aprile 8, 2026

Quando l’arte di Raf Bonetta incontra quella di Vincenzo Fotia nasce qualcosa di unico. Ecco “Essenze Mediterranee”, visioni e radici che si traducono in un percorso gastronomico unico, capace di raccontare il Mediterraneo attraverso ingredienti, tecniche e suggestioni territoriali. Da Raf Bonetta Pizzeria, Napoli e Calabria dialogano nel piatto, dando vita a un’esperienza sensoriale che […]

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Il Aprile 3, 2026

Mercoledì 8 aprile una serata esclusiva dedicata ai sapori autentici del Sud Italia: “Essenze Mediterranee”, un evento a quattro mani che vede protagonisti i pizza chef Raffaele Bonetta e Vincenzo Fotia. Un incontro di talenti che si terrà da Raf Bonetta Pizzeria in Via Cimarosa 144; visioni e radici che si traducono in un percorso gastronomico unico, capace di […]

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Il Marzo 10, 2026

Il talento e la creatività dello chef pizzaiolo Raffaele Bonetta sono protagonisti a Saporita Málaga, evento internazionale dedicato all’eccellenza della gastronomia italiana ospitato presso la Tenuta di Benalmádena e in programma oggi, 10 marzo, fino alle 19:00. La manifestazione, organizzata in collaborazione con Molino Casillo e CBG, riunisce oltre 20 fornitori italiani provenienti da tutte le re

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Il Marzo 9, 2026

 Domani, 10 marzo, il talento e la creatività dello chef pizzaiolo Raffaele Bonetta saranno protagonisti a Saporita Málaga, presso la Tenuta di Benalmádena, dalle 11:00 alle 19:00. Un evento internazionale dedicato all’eccellenza gastronomica italiana, in collaborazione con Molino Casillo e CBG in cui oltre 20 fornitori italiani, in rappresentanza di tutte le regioni del Paese, metteranno in mostra la str

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