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Il Aprile 8, 2026

Quando l’arte di Raf Bonetta incontra quella di Vincenzo Fotia nasce qualcosa di unico. Ecco “Essenze Mediterranee”, visioni e radici che si traducono in un percorso gastronomico unico, capace di raccontare il Mediterraneo attraverso ingredienti, tecniche e suggestioni territoriali. Da Raf Bonetta Pizzeria, Napoli e Calabria dialogano nel piatto, dando vita a un’esperienza sensoriale che […]

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Il Aprile 3, 2026

Mercoledì 8 aprile una serata esclusiva dedicata ai sapori autentici del Sud Italia: “Essenze Mediterranee”, un evento a quattro mani che vede protagonisti i pizza chef Raffaele Bonetta e Vincenzo Fotia. Un incontro di talenti che si terrà da Raf Bonetta Pizzeria in Via Cimarosa 144; visioni e radici che si traducono in un percorso gastronomico unico, capace di […]

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Il Marzo 10, 2026

Il talento e la creatività dello chef pizzaiolo Raffaele Bonetta sono protagonisti a Saporita Málaga, evento internazionale dedicato all’eccellenza della gastronomia italiana ospitato presso la Tenuta di Benalmádena e in programma oggi, 10 marzo, fino alle 19:00. La manifestazione, organizzata in collaborazione con Molino Casillo e CBG, riunisce oltre 20 fornitori italiani provenienti da tutte le re

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Il Marzo 9, 2026

 Domani, 10 marzo, il talento e la creatività dello chef pizzaiolo Raffaele Bonetta saranno protagonisti a Saporita Málaga, presso la Tenuta di Benalmádena, dalle 11:00 alle 19:00. Un evento internazionale dedicato all’eccellenza gastronomica italiana, in collaborazione con Molino Casillo e CBG in cui oltre 20 fornitori italiani, in rappresentanza di tutte le regioni del Paese, metteranno in mostra la str

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Il Gennaio 16, 2026

Competenze, sperimentazione e identità professionale si incontrano a Sigep 2026 con Emanuele Riemma,Raffaele Bonetta,Manuel Maiorano,Giovanni Senese e Salvatore Santucci. I talenti della pizza seguiti da Carbot Communication saranno protagonisti a Rimini, dal 17 al 19 gennaio, con masterclass, dimostrazioni e incontri che raccontano l’evoluzione della pizza contemporanea, tra ricerca tecnica, visione creativ

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Il Gennaio 16, 2026

Competenze, sperimentazione e identità professionale si incontrano a Sigep 2026 con Emanuele Riemma, Raffaele Bonetta, Manuel Maiorano, Giovanni Senese e Salvatore Santucci. I talenti della pizza seguiti da Carbot Communication saranno protagonisti a Rimini, dal 17 al 19 gennaio, con masterclass, dimostrazioni e incontri che raccontano l’evoluzione della pizza contemporanea, tra ricerca tecnica, visione c

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Il Dicembre 17, 2025

Tre grandi interpreti della pizza italiana entrano nella nuova, attesissima guida The Great Pizza 2026 by Dissapore. Raffaele Bonetta a Napoli, Emanuele Riemma, pizza chef della pizzeria Maiori a Cagliari, e Angelo Pezzella a Roma sono stati selezionati tra le cento migliori pizzerie italiane. A Raffaele Bonetta va, inoltre, anche il prestigioso riconoscimento The Great Pizza Dough, che consacra il suo impast

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Il Dicembre 11, 2025

Napoli applaude ancora una volta il talento di Raffaele “Raf” Bonetta, che conquista il premio Apertura dell’Anno ai Pizza Doc Awards 2025, confermandosi tra le voci più autorevoli e visionarie della pizza contemporanea. Il riconoscimento, assegnato durante la cerimonia al Teatro Mediterraneo della Mostra d’Oltremare e organizzato dall’Accademia Nazionale Pizza Doc, celebra un percorso fatto […]

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Il Novembre 6, 2025

Passione, ricerca ed evoluzione: sono questi gli ingredienti del nuovo progetto di Raf Bonetta, che dopo aver conquistato Pozzuoli e ottenuto riconoscimenti a livello internazionale, si prepara a conquistare anche il cuore del quartiere Vomero a Napoli. Il giovane maestro pizzaiolo, infatti, oggi giovedì 6 novembre alle 19:00 inaugura il suo nuovo locale in via Cimarosa 144, un progetto che […]

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