Raf Bonetta apre la sua nuova pizzeria a Napoli al Vomero
Dopo aver conquistato Pozzuoli e scalato le classifiche mondiali della pizza contemporanea, Raf Bonetta è pronto a far innamorare anche il pubblico del Vomero. Il giovane maestro pizzaiolo inaugura oggi giovedì 6 novembre alle ore 19:00 la sua nuova pizzeria in via Cimarosa 144, un progetto che racconta la sua visione più matura e autentica: una casa della pizza contemporanea dove […]
Raf Bonetta apre la sua nuova pizzeria al Vomero
Un nuovo capitolo fatto di passione, ricerca e continua evoluzione. Dopo aver conquistato Pozzuoli e scalato le classifiche mondiali della pizza contemporanea, Raf Bonetta è pronto a far innamorare anche il pubblico del Vomero. Il giovane maestro pizzaiolo inaugura giovedì 6 novembre alle ore 19:00 la sua nuova pizzeria in via Cimarosa 144, un progetto […]
Pizzerie d’Italia, Raffaele Bonetta conquista i Tre Spicchi Gambero Rosso
Raffaele Bonetta conquista i Tre Spicchi Gambero Rosso. “Questo prestigioso riconoscimento è la prova che la direzione è quella giusta, e che il lavoro, la passione e la coerenza vengono riconosciuti – afferma Bonetta – . Un grazie va al mio team, alla mia terra, alla mia visione di pizza basata su radici forti, ma con […]
Raffaele Bonetta: un viaggio che parte della tradizione e arriva nel futuro
Raffaele Bonetta ha iniziato sin da piccolo a lavorare come garzone nel locale di famiglia, la pizzeria Ciarly a Napoli. Tra un servizio e l’altro amava sperimentare, preparando il pane. Affascinato dinnanzi allo spettacolo della trasformazione della materia prima, convinto a non lasciare più il banco, trascinato da un’emozione crescente e irrefrenabile. Oggi Raffaele Bonetta […]
Il maritozzo di Raf Bonetta, un’esplosione di gusto tra tradizione e creatività
Chi l’ha detto che il maritozzo è solo una colazione romana? Da Raf Bonetta, questa specialità lievitata assume una nuova identità: diventa un’esperienza gourmet, raffinata e sorprendente. Non è solo un dolce: è un piccolo capolavoro artigianale, pensato per stupire, emozionare e lasciare il segno. Una di quelle cose che si ricordano a lungo, perché […]
Napoli: Pizza DOC Awards 2024, ecco i vincitori
Organizzati dalla Accademia Nazionale Pizza DOC, i Pizza DOC Awards sono un riconoscimento con cui l’Accademia premia l’approccio culturale, l’innovazione tecnica, il rischio imprenditoriale e la creatività comunicativa di uomini e donne che si sono particolarmente contraddistinti nel Mondo Pizza durante il corso dell’anno. Appuntamento a Napoli, presso il Salone Margherita, teatro chantant all’in
Raffaele Bonetta vince il premio “Migliore apertura dell’anno”
Un successo dopo l’altro per Raffaele Bonetta che si è aggiudicato, ieri sera, un nuovo, prestigioso premio: “Migliore Apertura dell’Anno” al Pizza Doc Awards. La quarta edizione dell’evento, tenutasi presso il suggestivo Teatro Salone Margherita di Napoli, ha consacrato il talento ineguagliabile di Raf Bonetta che ha portato a casa l’ambito riconoscimento conferitogli “per aver trasformato il suo
Pizza Doc Awards, a Raffaele Bonetta il premio Miglior apertura dell’anno
Raffaele Bonetta che si è aggiudicato un nuovo, prestigioso premio: “Migliore Apertura dell’Anno” al Pizza Doc Awards. La quarta edizione dell’evento, tenutasi presso il suggestivo Teatro Salone Margherita di Napoli, ha consacrato il talento di Raf Bonetta che ha portato a casa l’ambito riconoscimento conferitogli “per aver trasformato il suo progetto in una realtà innovativa e […]
Kermesse Pizza DOC Awards 2024, a Napoli premiate le eccellenze del mondo pizza
Grande serata quella di lunedì 9 dicembre a Napoli, che nella quarta edizione di “Pizza DOC Awards 2024” ha premiato le più influenti ed incisive figure del Mondo Pizza coinvolgendo maestri pizzaioli, imprenditori, giornalisti, food creator e addetti ai lavori. “La quarta edizione dei Pizza DOC Awards chiude un anno importante per l’Accademia Nazionale Pizza DOC – organizzatrice dell’evento […
Pizza DOC Awards 2024, premi a pioggia: vince anche Crazy Pizza
Si sono tenuti a Napoli i “Pizza DOC Awards 2024”. È la quarta edizione della cerimonia di premiazione delle figure più influenti ed incisive del mondo pizza secondo l’Accademia Nazionale Pizza DOC. Stefano Di Tommaso, pizzaiolo di Pescara, si è aggiudicato la categoria “Pizza DOC Social” del decimo Campionato Mondiale Pizza DOC. Durante la manifestazione sono stati […]