Bonetta, Riemma e Pezzella nella nuova guida: The Great Pizza 2026 by Dissapore
Tre grandi interpreti della pizza italiana entrano nella nuova, attesissima guida The Great Pizza 2026 by Dissapore. Raffaele Bonetta a Napoli, Emanuele Riemma, pizza chef della pizzeria Maiori a Cagliari, e Angelo Pezzella a Roma sono stati selezionati tra le cento migliori pizzerie italiane. A Raffaele Bonetta va, inoltre, anche il prestigioso riconoscimento The Great Pizza Dough, che consacra il suo impast
A Raffaele Bonetta il Premio “Apertura dell’Anno”
Napoli applaude ancora una volta il talento di Raffaele “Raf” Bonetta, che conquista il premio Apertura dell’Anno ai Pizza Doc Awards 2025, confermandosi tra le voci più autorevoli e visionarie della pizza contemporanea. Il riconoscimento, assegnato durante la cerimonia al Teatro Mediterraneo della Mostra d’Oltremare e organizzato dall’Accademia Nazionale Pizza Doc, celebra un percorso fatto […]
Raf Bonetta apre la sua nuova pizzeria a Napoli al Vomero
Dopo aver conquistato Pozzuoli e scalato le classifiche mondiali della pizza contemporanea, Raf Bonetta è pronto a far innamorare anche il pubblico del Vomero. Il giovane maestro pizzaiolo inaugura oggi giovedì 6 novembre alle ore 19:00 la sua nuova pizzeria in via Cimarosa 144, un progetto che racconta la sua visione più matura e autentica: una casa della pizza contemporanea dove […]
Raf Bonetta apre la sua nuova pizzeria al Vomero
Un nuovo capitolo fatto di passione, ricerca e continua evoluzione. Dopo aver conquistato Pozzuoli e scalato le classifiche mondiali della pizza contemporanea, Raf Bonetta è pronto a far innamorare anche il pubblico del Vomero. Il giovane maestro pizzaiolo inaugura giovedì 6 novembre alle ore 19:00 la sua nuova pizzeria in via Cimarosa 144, un progetto […]
Nuova apertura a Napoli per Raf Bonetta: la pizza contemporanea ha una nuova casa
Passione, ricerca ed evoluzione: sono questi gli ingredienti del nuovo progetto di Raf Bonetta, che dopo aver conquistato Pozzuoli e ottenuto riconoscimenti a livello internazionale, si prepara a conquistare anche il cuore del quartiere Vomero a Napoli. Il giovane maestro pizzaiolo, infatti, oggi giovedì 6 novembre alle 19:00 inaugura il suo nuovo locale in via Cimarosa 144, un progetto che […]
Raf Bonetta: la pizza contemporanea sbarca al Vomero di Napoli
L’apertura della nuova pizzeria di Raf Bonetta nel quartiere Vomero di Napoli segna un nuovo, importante capitolo per il maestro pizzaiolo e per la scena gastronomica partenopea. Dopo aver già conquistato Pozzuoli e scalato le più prestigiose classifiche mondiali, Bonetta porta in via Cimarosa 144 la sua visione più matura e autentica: una “casa della pizza contemporanea” […]
Il ragazzo di periferia diventato uno dei più bravi pizzaioli d’Italia. Storia di Raffaele Bonetta
Il ritorno alle origini nella “sua” Fuorigrotta e gli esordi nello storico locale Ciarly. Il ritratto di un pizzaiolo ai vertici della gastronomia contemporanea in Campania. Ama definirsi un “figlio del popolo” Raffaele Bonetta, già dal 2024, anno d’apertura del locale sul lungomare di Pozzuoli, Tre Spicchi Gambero Rosso nella guida Pizzerie D’Italia. Un successo immediato, arrivato però da [
Il ragazzo di periferia diventato uno dei più bravi pizzaioli d’Italia. Storia di Raffaele Bonetta
Ama definirsi un “figlio del popolo” Raffaele Bonetta, già dal 2024, anno d’apertura del locale sul lungomare di Pozzuoli, Tre Spicchi Gambero Rosso nella guida Pizzerie D’Italia. Un successo immediato, arrivato però da molto lontano sin dagli inizi nello storico Ciarly di Fuorigrotta e dai trascorsi nel quartiere per imparare il mestiere di vivere. Tra passato, presente e futuro, tra Pozzuoli, [&helli
Raffaele Bonetta conquista Madrid: la pizza italiana di Molino Casillo incanta la Spagna
Con la forza della semplicità, il profumo della tradizione e una tecnica sopraffina, Raffaele Bonetta ha conquistato Madrid. Il maestro pizzaiolo e Brand Ambassador di Molino Casillo è stato protagonista di una due giorni dedicata alla grande pizza italiana, tra showcooking da tutto esaurito e una cena a quattro mani con il celebre pizzaiolo Gennaro Arrichiello, destinata a restare nella memoria gastronomic
Raf Bonetta, il pizzaiolo che ha portato la magia della pizza italiana nel cuore di Madrid
Con la forza della semplicità, il profumo della tradizione e un’altissima preparazione tecnica, Raffaele Bonetta ha conquistato Madrid. Il maestro pizzaiolo e Brand Ambassador di Molino Casillo è stato protagonista assoluto di una due giorni che ha celebrato la grande pizza italiana, tra showcooking da tutto esaurito e una cena a quattro mani destinata a restare nella memoria gastronomica [&hel