Raffaele Bonetta protagonista al Festival della Cucina Italiana in Svizzera insieme a Ilario Ninni, Francesco Carvisiglia e Francesco Franzese
La grande pizza italiana incontra la Svizzera in occasione del Festival della Cucina Italiana, un appuntamento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche del nostro Paese e alla diffusione della cultura culinaria italiana oltre confine. Tra i protagonisti dell’evento ci sarà Raffaele Bonetta, che porterà la propria visione della pizza contemporanea a Pizzeria Nonna ad Aarau, condividendo un’esperienza di gusto e confronto con altri interpreti del panorama gastronomico italiano: Ilario Ninni, Francesco Carvisiglia e Francesco Franzese.
Un incontro che celebra il talento, la creatività e la passione di professionisti accomunati dalla volontà di raccontare la cucina italiana attraverso prodotti di qualità, tecniche di lavorazione e una continua ricerca gastronomica. La partecipazione di Raffaele Bonetta rappresenta un’importante occasione per portare anche in Svizzera la propria idea di pizza, un linguaggio culinario che unisce tradizione, innovazione e attenzione al dettaglio.
La cornice di Pizzeria Nonna ad Aarau diventerà il luogo di questo incontro tra esperienze e sensibilità differenti, dove la pizza si farà ambasciatrice del patrimonio gastronomico italiano. Il Festival della Cucina Italiana si trasforma così in un momento di condivisione culturale, capace di mettere in dialogo professionisti, appassionati e pubblico internazionale attraverso il valore universale della buona tavola.
Per Bonetta, recentemente protagonista della scena gastronomica con la conquista dei Tre Spicchi del Gambero Rosso nella guida Pizzerie d’Italia 2027 e del premio Miglior Menu Degustazione, questa partecipazione rappresenta un’ulteriore occasione per raccontare il proprio percorso professionale e la propria filosofia di cucina anche fuori dai confini nazionali.
Accanto a Ilario Ninni, Francesco Carvisiglia e Francesco Franzese, l’appuntamento di Aarau si preannuncia come un momento di incontro tra protagonisti della gastronomia italiana, nel segno della condivisione, della valorizzazione delle materie prime e dell’identità culinaria del nostro Paese.
Dall’Italia alla Svizzera, la pizza diventa ancora una volta ambasciatrice di cultura, ricerca e passione, confermando il suo ruolo di protagonista nel panorama internazionale della cucina italiana.