Bonetta, De Simone, Riemma e Pezzella. I fantastici quattro dell’arte bianca tra i migliori cinquanta Pizza Awards ritorna alla grande e premia le eccellenze italiane. Grande soddisfazione per alcuni nomi di spicco del panorama pizzaiolo d’élite: dalla Campania alla Lombardia, dal Lazio alla Sardegna, brillano Raffaele Bonetta (33° posto), Paolo De Simone (37°), Angelo Pezzella&nb

Oggi e domani Raf Bonetta protagonista di una serata a quattro mani al “Regina Pizza” e di una masterclass alla fiera internazionale SaporIta di Madrid. La capitale spagnola si prepara a vivere due appuntamenti d’eccezione dedicati all’arte della pizza napoletana d’autore. Protagonista è Raf Bonetta, maestro pizzaiolo napoletano di fama internazionale che arriva a Madrid in veste di Brand [&

Al Palacongressi Mostra d’Oltremare di Napoli la 13esima edizione della Guida Pizzerie d’Italia Raffaele Bonetta conquista i Tre Spicchi Gambero Rosso. Un riconoscimento che non è solo un voto, ma la conferma di un lavoro costante e di una visione chiara: portare in tavola emozioni autentiche, con piatti che parlano di territorio, stagionalità e gusto. «Questo prestigioso riconoscimento […]

Al Palacongressi Mostra d’Oltremare di Napoli la 13esima edizione della Guida Pizzerie d’Italia Raffaele Bonetta conquista i Tre Spicchi Gambero Rosso. Un riconoscimento che non è solo un voto, ma la conferma di un lavoro costante e di una visione chiara: portare in tavola emozioni autentiche, con piatti che parlano di territorio, stagionalità e gusto. «Questo prestigioso […]

Un’escalation che fa rumore nel mondo della pizza. Il talento di Raffaele Bonetta conquista il palcoscenico internazionale con un traguardo straordinario: il 18° posto nella classifica globale dei The Best Pizza Awards 2025, una delle vetrine più autorevoli e ambite dedicate all’eccellenza pizzaiola mondiale. Un riconoscimento che lo consacra tra le prime 20 pizzerie del pianeta, assegna

Tre giorni di fuoco, farina e talento. La Mostra d’Oltremare si conferma capitale dell’arte bianca. Dal 19 al 21 maggio, Napoli è tornata a essere il cuore pulsante dell’universo pizza con Tutto Pizza 2025, l’evento fieristico che ha radunato i grandi protagonisti del settore tra innovazione, tradizione e visioni future. Un’edizione ad alto tasso di adrenalina […]

Lievitazioni d’autore, stile milanese.Tra luci soffuse, forni roventi e mani esperte, Milano si prepara a vivere tre serate da sold out. Dal 5 al 7 maggio, durante  Tutto Food, la fiera B2B di riferimento per il settore agroalimentare, la città più cosmopolita d’Italia ospita una trilogia di eventi ad alto tasso gastronomico, dove l’arte dell’impasto incontra l’eleganza […]