la repubblica Tag

Un’estate di pizza, ecco le nuove aperture che vi consigliamo di provare

Raffaele Bonetta è sempre stato uno dei talenti più fulgidi, per quanto riguarda la pizza napoletana di concezione moderna, dell’intera città di Napoli. Fin dal primo assaggio di chi scrive, nel 2017, quando di impasti si parlava poco e spesso a sproposito (cosa che per alcuni accade ancora oggi, ndr) e lui invece si portava […]